Składniki:
2 średnie cukinie
1 średnia cebula
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Szczypta suszonego oregano lub bazylii
Olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Cukinię dokładnie umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i przełóż do miski.
Posól delikatnie i odstaw na 10–15 minut, aby puściła sok.
Po tym czasie dokładnie odciśnij cukinię z nadmiaru wody.
Dodaj drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek (jeśli używasz), jajka, mąkę oraz przyprawy.
Wymieszaj całość do uzyskania zwartej masy.
Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju.
Sałatka Makaronowa (Przepisy Przyjaciół)
Przepis na pierożki brzoskwiniowe
Wysoki sernik na biszkopcie
Chlebki pull-apart z zielonym serem chili i masłem czosnkowym – najlepsza przekąska, która zadowoli wszystkich!
Warzywo, które zjada cały cukier w organizmie. To groźny wróg cukrzycy.
Natychmiastowy spadek cukru we krwi: przepis na cebulę, który jest prawdziwym skarbem
