1 kg szynki – użyłam kulkę, 1 kg łopatki b/k, 1 kg średnio przerośniętego boczku bez skóry i kości, mieszanka soli i peklosoli 50 / 50 – 20 g na kg mięsa , łyżeczka cukru, pieprz biały do smaku, 3 duże ząbki czosnku, żelatyna
Wywar z przypraw
1/2 l wody, 5 liści laurowych, 8 kulek ziela angielskiego, 25 kulek pieprzu czarnego – zagotowałam pod przykryciem – wystudziłam – wyjęłam przyprawy
Umyte mięsa zmieliłam na sicie 6 mm. Do zmielonego mięsa dodałam sól z peklosolą, cukier, pieprz biały i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Carpaccio z ośmiornicy: przepis na oryginalną i smaczną przystawkę z owoców morza
Są takie dobre! Kiedyś oszukałam dietę, idąc po te lizaki do fast foodu, ale dzięki temu przepisowi nie muszę :)
Podczas uprawy tej rośliny należy uważać, aby nie wyjąć jej z mieszkania i nie rozmnażać.
Nasącz wacik i przetrzyj nim wszystkie ramy okienne: ten PROBLEM w Twoim domu nie będzie Cię już więcej niepokoił!
Ciasto Cytrynowe: Jak Przygotować Puszysty i Aromatyczny Wypiek
Ciasto kajmaczek z orzechami
