1 kg szynki – użyłam kulkę, 1 kg łopatki b/k, 1 kg średnio przerośniętego boczku bez skóry i kości, mieszanka soli i peklosoli 50 / 50 – 20 g na kg mięsa , łyżeczka cukru, pieprz biały do smaku, 3 duże ząbki czosnku, żelatyna
Wywar z przypraw
1/2 l wody, 5 liści laurowych, 8 kulek ziela angielskiego, 25 kulek pieprzu czarnego – zagotowałam pod przykryciem – wystudziłam – wyjęłam przyprawy
Umyte mięsa zmieliłam na sicie 6 mm. Do zmielonego mięsa dodałam sól z peklosolą, cukier, pieprz biały i przeciśnięty przez praskę czosnek.
7 hotelowych wskazówek, jak utrzymać łazienkę w nieskazitelnej czystości
Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym
Odkrywanie korzyści płynących z sofory dla zdrowia prostaty
Nie ignoruj tych tacek z Goodwill: 10 sprytnych pomysłów na ich ponowne wykorzystanie
Sól do zmywarek w ogrodzie: to się stanie z roślinami, jeśli spróbujesz
Naturalna moNaturalna moc do detoksykacji wątroby i naczyń krwionośnych: 4 potężne składniki!c
