Wprowadzenie
Jeżyny to jedne z najbardziej uwielbianych owoców lata, pełne smaku, witamin i cennych składników odżywczych. Choć zwykle jemy tylko owoce, warto wiedzieć, że liście jeżyny skrywają sekrety, które mogą być równie wartościowe. Od wieków wykorzystywane w medycynie ludowej, liście jeżyny mają swoje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w naturalnych kuracjach i kosmetyce. W tym artykule przyjrzymy się nie tylko właściwościom owoców, ale również liściom jeżyn, które mogą zaskoczyć Cię swoimi właściwościami zdrowotnymi.
Składniki:
Świeże jeżyny – najlepiej zbierane w sezonie, aby były w pełni dojrzałe.
Liście jeżyny – młode, świeże liście, najlepiej zebrane przed kwitnieniem rośliny.
Woda – do przygotowania naparu z liści.
Cukier lub miód – do osłodzenia, jeśli przygotowujesz napar lub syrop.
Sok z cytryny – opcjonalnie, dodany do naparów dla wzmocnienia smaku.
Sztuczka, dzięki której aromatyczne zioła pozostaną takie przez cały rok: suszenie w kuchence mikrofalowej
Przepis na południową sałatkę ziemniaczaną!
Flan z marakui i czekolady: deser, któremu nie można się oprzeć
Cebule karmelizowane: przepis na smaczną i łatwą do przygotowania przystawkę
Ja piekę tylko takie bułki, bułki piekarskie z 3 składników
7 przekonujących powodów, dla których warto zacząć dzień od wody z kurkumą
