Nasze babcie dobrze znały przepis na faszerowane liście winogron, pyszne i często bezmięsne danie, idealne na dni postne. Nie ma dania bardziej odpowiedniego na lato niż dolmades – liście winogron faszerowane przyprawionym ryżem, koperkiem i miętą, o tureckim pochodzeniu.
Liście winogron dodają wyjątkowego smaku zarówno farszom mięsnym, jak i bezmięsnym, oferując wyraźny smak, bardziej wyjątkowy niż kapusta. Zalecamy używanie świeżych liści wczesnym latem i konserwowanie ich na zimę, ponieważ z pewnością będziesz chciał się nimi cieszyć przez cały rok.
Przeczytaj także: To idealny kotlet wieprzowy – ulubiony kotlet mojego męża
Składniki:
70 liści winogron
3 łyżki soli
1300-1500 ml wody
Aby kontynuować artykuł, naciśnij przycisk „Dalej” pod reklamą! Przygotowanie:
Zbiór liści: Najlepiej zbierać liście winogron w okresie kwitnienia, ale można je zbierać w dowolnym momencie sezonu. Wybieraj jaśniejsze i cieńsze liście, ponieważ ciemniejsze i grubsze mogą być trudniejsze do zwinięcia.
Odkryj tajemniczy proces rozmnażania pomidorów
Jak naturalnie usunąć plamy i pot z poduszek
Praktyczny trik na dokładne oczyszczenie winogron i usunięcie pozostałości pestycydów
Jeśli masz od 65 do 80 lat i nadal robisz te 8 rzeczy, jesteś prawdziwym skarbem!
W wieku 78 lat rozpoczyna nieoczekiwaną dyscyplinę
Wsyp szklankę soli do łazienki, a te problemy w domu znikną
