Tytuł: “Pieczone filety z dorsza ze śmietaną i warzywami – prosty i zdrowy obiad” | February 6, 2025

Annonce:

Tytuł: “Pieczone filety z dorsza ze śmietaną i warzywami – prosty i zdrowy obiad”

Wprowadzenie:
Pieczony dorsz ze śmietaną i warzywami to doskonałe danie, które łączy delikatność ryby z kremowym smakiem i świeżością warzyw. To idealny przepis na szybki i zdrowy obiad, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotowanie jest proste, a efekt – wyjątkowo smaczny!

Składniki:
(na 4 porcje)

Na rybę:
4 filety z dorsza (około 150–200 g każdy)
Sól i pieprz do smaku
Sok z 1/2 cytryny
Na warzywa:
2 marchewki, pokrojone w cienkie plasterki
1 cukinia, pokrojona w półplasterki
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
1 cebula, pokrojona w piórka
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
Szczypta soli i pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub oregano
Na sos śmietanowy:
200 ml śmietany 18% (lub jogurtu greckiego dla lżejszej wersji)
1 łyżka musztardy Dijon
1/2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ryby: