Kurczak generała Tso to klasyczne danie chińsko-amerykańskie, które stało się podstawą wielu gospodarstw domowych. Danie zostało nazwane na cześć generała Tso Tsung-tanga, słynnego chińskiego przywódcy wojskowego i męża stanu, ale pochodzenie tego dania pozostaje tajemnicą. Niektórzy twierdzą, że powstało w Nowym Jorku, podczas gdy inni twierdzą, że zostało wynalezione na Tajwanie. Niezależnie od pochodzenia, kurczak generała Tso stał się uwielbianym daniem na całym świecie, a ten przepis na wolnowar nie jest wyjątkiem.
Dorastając, kurczak generała Tso był jednym z moich ulubionych dań. Zawsze prosiłem o niego na specjalne okazje i uroczystości. Jednak często stwierdzałem, że wersje restauracyjne były zbyt tłuste lub brakowało im odpowiedniej równowagi smaków. Dlatego dzielę się tym przepisem na wolnowar, który jest zarówno zdrowszy, jak i smaczniejszy niż tradycyjna wersja smażona na głębokim tłuszczu. Ten przepis jest ulubionym przepisem rodziny i jestem pewien, że stanie się również jednym z Twoich.
Reklama
Przepis na kurczaka General Tso w wolnowarze
Składniki:
ciąg dalszy na następnej stronie…
Sałatka bogata w witaminy – wspiera zdrowie i odporność
Turecki chleb mleczny na patelni
Czyść łazienkę przez 2 tygodnie tym naturalnym środkiem: zawsze robią to w hotelu
Jak sprawić, by anturium kwitło cały rok
Tiramisu czekoladowe: Kremowy deser, który zaskoczy Twoje podniebienie
Mieszkałam sama w biednej wiosce w Oaxaca, bez męża, bez dzieci, bez bliskiej rodziny. Całe życie pracowałam na polach kukurydzy i sprzedawałam na targu, odkładając każde peso, żeby przeżyć.
