Wprowadzenie
Chleb domowy to nie tylko smak i zapach, ale także satysfakcja z własnoręcznie przygotowanego wypieku. Wybierając naturalne składniki i kontrolując cały proces pieczenia, możemy stworzyć wyjątkowy bochenek, który będzie zdrowszy i smaczniejszy niż produkty sklepowe. Ten przepis na „Domowy Brot” pozwoli Ci cieszyć się chrupiącą skórką i puszystym wnętrzem idealnego chleba.
Składniki:
500 g mąki pszennej (lub mieszanki mąk, np. żytniej i pszennej)
300 ml ciepłej wody
10 g soli
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży)
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwekOpcjonalnie: łyżeczka ziaren (słonecznika, dyni, siemienia lnianego) dla dodatkowego smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu – W misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta – Do dużej miski wsyp mąkę i sól, następnie dodaj oliwę i zaczyn. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Pierwsze wyrastanie – Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bochenka – Po wyrośnięciu ciasta wyłóż je na oprószoną mąką powierzchnię, delikatnie uformuj bochenek i przełóż na blachę lub do foremki.
Drugie wyrastanie – Odstaw chleb na kolejne 30-40 minut.
Nawóz roboczy do ogórków: zastosowany raz, liście nie żółkną, a plon jest obfity
Owoc, który rośnie wszędzie: Ukryte zdrowotne skarby, o których nie wiedziałeś Edi tor
Odkąd zgodziłam się, żeby mój ojczym zamieszkał ze mną, pieniądze w szafie powoli znikały. Śledziłam go potajemnie i wstydziłam się odkryć prawdę.
Semifreddo migdałowe
Oprócz oczyszczania powietrza, te 7 roślin przyciąga pozytywne wibracje i bogactwo do Twojego domu
To aromatyczne zioło odstrasza komary przez całe lato
