Wprowadzenie
Jeśli marzysz o egzotycznym smaku tropików w swojej kuchni, to ciasto ananasowo-kokosowe jest idealnym wyborem! To połączenie słodyczy soczystego ananasa i delikatnego kokosa przeniesie cię w rajski klimat, a przy tym zachwyci podniebienia gości. Idealne na każdą okazję, to ciasto jest lekkie, wilgotne i pełne naturalnych smaków, które budzą pozytywne wspomnienia z wakacji. Przygotowanie tego deseru nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno zrobi wrażenie na wszystkich!
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka wiórków kokosowych
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
3 jajka
1 szklanka drobno pokrojonego ananasa (świeżego lub z puszki)
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder (do posypania, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, wiórki kokosowe i szczyptę soli.
Mieszanie mokrych składników: W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż staną się puszyste. Następnie dodaj olej, jogurt oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników: Do mokrej mieszanki dodawaj stopniowo suche składniki, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Na końcu dodaj pokrojonego ananasa i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Przelej ciasto do wcześniej przygotowanej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu odstaw ciasto na kilka minut, aby lekko ostygło, a następnie wyjmij je z formy i pozostaw do całkowitego wystudzenia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Maska naprawcza na noc przeciw zmarszczkom i niedoskonałościom skóry
„Skuteczne Sposoby na Pozbycie się Much, Komarów i Karaluchów w Mniej niż 10 Minut”
Gotuj liście guawy, aby cieszyć się tymi niesamowitymi korzyściami zdrowotnymi
Biblijne zioło, od dawna cenione za swoje właściwości lecznicze, dziś znane jest ze swojego głębokiego wpływu na zdrowie.
Puszysty Sernik na Herbatnikach – Przepis na Delikatne Ciasto, które Rozpływa się w Ustach
10 wczesnych objawów demencji, których nigdy nie należy ignorować — i ukryte wskazówki, które może wysyłać mózg
