Escargots w glazurze cynamonowej to danie, które pięknie łączy tradycyjny francuski przysmak escargot z ciepłymi, pocieszającymi nutami cynamonu i gałki muszkatołowej. To wyjątkowe połączenie nie tylko wzmacnia ziemisty smak ślimaków, ale także wprowadza odrobinę słodyczy, która podnosi jakość całego posiłku. To doskonały przykład tego, jak tradycyjne przepisy można przekształcić w nowoczesne akcenty, dzięki czemu będzie to ekscytujący dodatek na każdą kolację lub specjalną okazję.
Podanie tego dania to wyraz elegancji i kulinarnej odwagi, który przypadnie do gustu osobom ceniącym klasykę, a jednocześnie pragnącym odkrywać nowe terytoria smakowe. Aromatyczne masło cynamonowe tworzy soczystą glazurę na delikatnych ślimakach, oferując zmysłową rozkosz zarówno dla nosa, jak i podniebienia. Podawana z chrupiącymi plasterkami opiekanej bagietki, to wyrafinowana przystawka, która gwarantuje dobry początek każdego posiłku.
Składniki na ciasto:
600g mąki (typ 550)
300 ml mleka (letniego)
7 g suchych drożdży (lub 1 pół kostki
świeże drożdże)
110 g płynnego masła
80g cukru pudru
25 g cukru
wanilia
1 łyżeczka soli
Składniki na nadzienie:
110 g masła (miękkiego)
200 g cukru trzcinowego
70 g miodu kwiatowego
2,5 łyżeczki cynamonu
2 łyżki śmietanki (tylko jeśli masa jest jeszcze zbyt twarda)
Lukier:
Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że jedzenie surowego czosnku na pusty żołądek ma niezwykłe właściwości.
15 roślin, które dobrze rosną pod drzewami
Przekładaniec bez pieczenia
Ciasto Ricotta: Przepis na super pyszny deser z kawałkami czekolady
Proste i Skuteczne Bombki do Toalety – Zatrzymaj Nieprzyjemne Zapachy i Ciesz się Świeżością
Nasiona Cudu: Skuteczny naturalny sposób na poprawę zdrowia serca i układu krążenia
