Wprowadzenie
Warkocz drożdżowy to jedno z tych ciast, które niosą ze sobą ciepło wspomnień i tradycji. Ten przepis, przekazywany z pokolenia na pokolenie, pochodzi prosto od mojej prababci, której wypieki zawsze były pełne smaku, miękkości i aromatu. Jest to idealny wybór na rodzinne spotkania, niedzielne śniadanie lub podwieczorek, kiedy chcesz zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym. Choć przygotowanie wymaga trochę cierpliwości, efekt w postaci miękkiego, puszystego warkocza drożdżowego wynagradza każdy wysiłek.
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450 lub 500)
2 jajka (jedno do ciasta, jedno do posmarowania)
250 ml mleka
100 g masła (rozpuszczonego)
80 g cukru
25 g drożdży świeżych (lub 10 g drożdży instant)
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie, dla aromatu)
1 łyżka spirytusu lub wódki (dla lepszej konsystencji ciasta)
1 łyżka mleka (do rozpuszczenia drożdży)
Mąka do podsypania (w razie potrzeby)
Unikaj katastrofy: 9 urządzeń, których nigdy nie powinieneś podłączać do listwy zasilającej
Stare przepisy babci | Chrupiące paski kurczaka
Komin czyści się teraz sam, a Ty nie musisz już wchodzić na dach: producent pieców zdradził swój sekret
Sos light do sałatek i surowych warzyw
Oto najlepszy sposób na szybkie i trwałe pozbycie się myszy z domu
Tabletki do zmywarki: genialny sposób na wyczyszczenie piekarnika i sprawienie, że będzie wyglądał jak nowy
