Szarłat szorstki, znany również jako Amaranthus retroflexus, jest często uważany za uciążliwy chwast w wielu ogrodach i na polach uprawnych. Jednak ta odporna roślina jest nie tylko wytrzymała, ale także pełna licznych korzyści zdrowotnych. Pochodząca z obu Ameryk szarłat szorstki jest stosowany od wieków w tradycyjnej medycynie i kuchni. Oto spojrzenie na różne korzyści zdrowotne szarłatu szorstkiego i dlaczego warto rozważyć włączenie go do swojej diety.
Profil odżywczy szarłatu
Szarłat jest bogaty w różnorodne składniki odżywcze, co czyni go cennym dodatkiem do każdej diety. Oto niektóre z kluczowych składników odżywczych znajdujących się w szarłacie:
Witaminy: Szarłat jest dobrym źródłem witamin A, C i K. Witamina A jest niezbędna dla wzroku i funkcji odpornościowych, witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, a witamina K jest ważna dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości.
Minerały: Zawiera niezbędne minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez i potas, które są kluczowe dla utrzymania ogólnego stanu zdrowia.
Białko: Liście szarłatu zawierają wysokiej jakości białko, w tym niezbędne aminokwasy, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć.
Najbardziej kremowe zapiekane jajka
Pyszne, aż ciarki przechodzą! Już dawno nie jadłam tak smacznych papryczek „w stylu ormiańskim”. Nie sposób się powstrzymać.
Strawberry Cream Strengthen: Słodki i orzeźwiający na szybką przekąskę!
Rozpływająca się w ustach szarlotka z budyniem waniliowym
Jeśli masz je w ogrodzie, nie musisz obawiać się wysokiego ciśnienia krwi, żylaków ani alergii
kwaśna śmietana i ogórki koperkowe
