Wprowadzenie:
Boczek suszony, dojrzewający w stylu włoskiej pancetty, to smaczna alternatywa dla klasycznych wędlin. Ten przepis, inspirowany włoską tradycją, pozwoli Ci stworzyć wyjątkowy produkt w domowych warunkach. Pancetta to wykwintny sposób na przygotowanie boczku, który idealnie nadaje się do serwowania w różnorodnych daniach, a także jako przekąska na specjalne okazje. Dzięki prostym składnikom i cierpliwości, twój boczek zyska niepowtarzalny smak i aromat.
Składniki:
1 kg surowego boczku (najlepiej z tłuszczem i mięsem)
20 g soli
5 g cukru
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka zmielonego pieprzu czarnego
Dlaczego Coraz Więcej Osób Wysyła Fusy po Kawie do Toalety?
Zastanów się dwa razy zanim użyjesz pergaminu!
Załóż plastikową torbę na miotłę, bo to coś, co robi każda gospodyni domowa: nie wliczając odkurzaczy
Złociste Smakołyki: Chrupiące Kieszonki Ziemniaczane, Które Pokochasz”… See more
Antipasto z Oliwkami, Serem w Marynowanym Salami: Idealny Przystawkowy Hit 🍴✨
Paproć stanie się grubsza i przestanie tracić liście: Jak przygotować specjalną odżywkę
