Wprowadzenie:
Cannoli to jeden z najbardziej znanych włoskich deserów, który zyskał serca smakoszy na całym świecie. Tradycyjnie przygotowywane z cienkiego, chrupiącego ciasta, wypełnionego słodkim kremem ricotta, stanowią doskonałą kombinację tekstur i smaków. W tym przepisie, zamiast klasycznego ciasta, proponujemy wersję z kruchego ciasta, które idealnie komponuje się z kremowym nadzieniem. Przepis jest prosty, ale efekt końcowy na pewno zaskoczy Twoje podniebienie i zachwyci gości na każdej okazji.
Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
50 g cukru pudru
1 jajko
100 g zimnego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
1-2 łyżki zimnej wody (jeśli ciasto będzie za suche)
Na nadzienie:
250 g sera ricotta (najlepiej dobrze odcedzonego)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g kremówki 30%
50 g posiekanej czekolady (opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku)
Skórka z połowy pomarańczy (opcjonalnie, dla świeżości)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
8 sposobów na ból rwy kulszowej, które musisz wypróbować, zanim włożysz do ust kolejny środek przeciwbólowy
CChelidonium majus L., czyli jaskółcze ziele, to niezwykła roślina, znana od stuleci ze swoich właściwości leczniczych.
Są tak pyszne, że dostałem je dwa razy w tygodniu! 5 dań warzywnych ze standardowymi przepisami
Placek czosnkowo-maślany
Tradycyjny przepis na sałatkę piemoncką
Moc płynu ze skórek bananowych: zrównoważone rozwiązanie dla zdrowia i domu
