Ciasto z cukinii to wyjątkowy deser, który łączy w sobie wilgotność warzywa i słodki smak wypieku. Jest łatwe do przygotowania, a cukinia nadaje ciastu nie tylko delikatną konsystencję, ale także sprawia, że jest ono wyjątkowo wilgotne. Idealne na podwieczorek lub do popołudniowej kawy! Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się pysznym ciastem bez zbędnych trudności.
Składniki:
2 średnie cukinie (około 400-500 g)
2 jajka
150 g cukru (można zmniejszyć do 100 g dla mniej słodkiej wersji)
100 ml oleju roślinnego (np. słonecznikowego lub rzepakowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie, ale polecam!)
Szczypta soli
50 g orzechów włoskich lub migdałów (opcjonalnie, do posypania ciasta)
Przygotowanie:
Przygotowanie cukinii:
Cysta na stopie lub nadgarstku: Co robić?
Tajemnice bujnego kwitnienia: Jak sprawić, aby Twoje rośliny rozkwitły pełnią barw?
Dowiedz się o zaskakujących zaletach i wadach Daily Egg
10 powodów, dla których warto używać białego octu do pielęgnacji ogrodu
Młoda dziewczyna myślała, że znalazła jaszczurkę – kiedy weterynarz to zobaczył, nie mógł uwierzyć własnym oczom
Każdy powinien odłączyć to urządzenie kuchenne od zasilania przed pójściem spać, aby zapobiec pożarowi
