Robienie masła w domu to łatwy, przyjemny i satysfakcjonujący proces. Przy użyciu tylko jednego składnika — śmietanki kremówki — możesz stworzyć świeże, aromatyczne masło w ciągu kilku minut. Idealne do smarowania, gotowania, a nawet jako przemyślany domowy prezent!
Dlaczego warto robić własne masło?
Zdrowszy wybór: Bez dodatków i konserwantów. Kontrolujesz jakość, wybierając śmietankę organiczną lub od krów karmionych trawą.
Opłacalne: Ekonomiczne przy zakupie śmietanki hurtowo.
Niezrównana świeżość: Bogaty, autentyczny smak, którego nie uzyskasz w maśle kupionym w sklepie.
Składniki
2 szklanki śmietanki kremówki (najlepiej organicznej lub od krów karmionych trawą)
Jak zrobić domowe masło
Wlej śmietankę
Wlej zimną śmietankę kremówkę do miksera stojącego, robota kuchennego lub dużej miski, jeśli używasz miksera ręcznego.
Ubij śmietankę
Ubij śmietankę na średniej prędkości.
Najpierw zgęstnieje do postaci bitej śmietany. Kontynuuj ten etap. Formowanie masła
Po około 10 minutach śmietana rozdzieli się na stałe masło i płynną maślankę. Zobaczysz grudki masła i płyn zbierający się na dnie.
Odcedź maślankę
Przecedź maślankę przez drobne sitko lub gazę.
Zachowaj maślankę do przepisów takich jak naleśniki lub ciasteczka!
Opłucz masło
Umieść masło w misce i zalej zimną wodą.
Użyj szpatułki lub rąk, aby docisnąć masło, uwalniając resztki maślanki. Powtarzaj, aż woda będzie czysta.
Ugniataj masło
Psychologiczne znaczenie pozostawiania brudnych naczyń i dlaczego nie powinny się kumulować
Jak polerować odpryski marmuru
Oto jak zrobić pułapkę na muchy i komary w domu: zajmuje to tylko kilka minut
Pączki pomarańczowe: przepis na wyjątkowo puszyste i nieodparte słodkości
Odkryj tajemnicę zdrowia i smaku: naturalny zielony herbat z imbirem, który odmieni Twoje codzienne nawyki!
Jak zrobić domową FANTĘ Bez chemikaliów! Pozostaje świeża przez 2 lata!
