Wprowadzenie:
Wiele tradycyjnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie ma wyjątkową moc przywoływania wspomnień i smaków dzieciństwa. Jednym z takich dań, które zawsze gościło na stole w mojej rodzinie, są klopsiki w sosie. Moja prababcia przygotowywała je w sposób, który wykluczał ryż, a w zamian oferował prostotę i smak, który do dziś uwielbiam. W tym przepisie znajdziesz klasyczną wersję klopsików, które na pewno staną się twoim nowym ulubionym daniem!
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowego, w zależności od preferencji)
1 jajko
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 bułka, namoczona w mleku i odciśnięta
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
2 łyżki oleju do smażenia
500 ml bulionu warzywnego lub mięsnego
2 łyżki mąki do zagęszczenia sosu
Sposób przyrządzenia:
Gdy tylko zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, co zrobię na obiad! Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia!
Córka odkrywa pod łóżkiem dziwne jaja, co zmusza rodzinę do opuszczenia domu. Wszyscy są przerażeni… Szczegóły w pierwszym komentarzu!
Zapomniany Przepis z Lat 60-tych: Sekret Puszystych Wypieków z Mleka i Octu
Magiczna Tabletka do Grilla Gazowego – Sposób na Lśniący i Czysty Ruszt
Wypij filiżankę, aby oczyścić płuca ze śluzu i flegmy
„Magia liścia laurowego: Dlaczego warto wrócić do starego zwyczaju dziadków i trzymać go pod poduszką
