Rolada wołowa z nadzieniem – klasyczny obiad w nowoczesnym wydaniu | June 28, 2025

Annonce:

Wprowadzenie:
Rolada z mielonej wołowiny to danie, które łączy tradycję z wygodą przygotowania. Jest soczysta, pełna smaku i świetnie prezentuje się zarówno na niedzielnym stole, jak i jako szybki obiad na kilka dni. Dzięki odpowiednim przyprawom i farszowi, można stworzyć aromatyczną ucztę bez konieczności długiego stania przy kuchence.

🧾 Składniki:
Na roladę:
500 g mielonej wołowiny (najlepiej z łopatki lub udźca)

1 jajko

1/2 szklanki bułki tartej

1 mała cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, przeciśnięte

1 łyżka musztardy

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka słodkiej papryki

1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

Na nadzienie (opcjonalnie):

1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w paski