Ten super korzeń jest powszechnie mielony na proszek i używany jako przyprawa w kuchni indyjskiej, szczególnie w curry. Kurkuma jest ceniona w Indiach od tysięcy lat, zarówno jako żywność, jak i lek, a ostatnio wykazano, że zawiera wysoki poziom związków przeciwzapalnych i przeciwutleniających. Kurkuma jest obiecująca w leczeniu i zapobieganiu wielu zachodnim chorobom, w tym chorobie Alzheimera, nowotworom, chorobom serca, zapaleniu stawów i depresji. Jest szczególnie imponująca ze względu na swoje właściwości obkurczające guzy.
Więcej korzyści:
Leśna Rozkosz z Fasolą – Sekretna Sałatka, Która Zachwyca Smakiem i Prostotą
Zapiekanka z kurczakiem po toskańsku
Sernik z wiaderka
Czy możliwe jest przygotowanie domowych słoików z warzywami, które można przechowywać przez rok lub dłużej, bez sterylizacji i mrożenia?
Owoc, który rośnie wszędzie, a mało kto zdaje sobie sprawę z jego zdrowotnych mocy
Ciasto z plaży Atlantyckiej
