Orientalna Rozkosz: Sernik z Nutą Dubajskiej Czekolady” | June 23, 2025

Wprowadzenie
Jeśli szukasz deseru, który łączy klasyczną elegancję sernika z egzotycznym urokiem Bliskiego Wschodu, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. „Sernik z nutą dubajskiej czekolady” to wyjątkowa propozycja inspirowana popularną ostatnio słodyczą pochodzącą z Zatoki Perskiej. Delikatna, kremowa masa serowa przełamana bogatym smakiem luksusowej czekolady z nutą przypraw orientu tworzy deser, który zachwyca zarówno podniebienie, jak i oczy. Co więcej, jego przygotowanie wcale nie jest tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać!

Składniki:
Spód:
200 g herbatników (np. maślanych)

80 g masła, roztopionego

Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego (zmielonego 3-krotnie lub z wiaderka)

200 g białej dubajskiej czekolady (np. z dodatkiem szafranu lub pistacji)

150 g cukru pudru

1 łyżeczka pasty waniliowej

4 jajka

200 ml śmietanki kremówki 36%

1 łyżka mąki ziemniaczanej

Polewa:
100 g dubajskiej czekolady mlecznej lub ciemnej

50 ml śmietanki kremówki

szczypta kardamonu (opcjonalnie)