Soda oczyszczona to doskonały sposób na zmiękczenie mięsa, zwłaszcza twardszych kawałków. Oto jak możesz to zrobić:
Jak używać sody oczyszczonej do zmiękczania mięsa:
Przygotowanie mięsa:
Upewnij się, że mięso jest oczyszczone z nadmiaru tłuszczu i błon.
Pokrój je na odpowiednie kawałki, jeśli to konieczne.
Przygotowanie mieszanki:
Na każdy kilogram mięsa wystarczy około 1 łyżeczki sody oczyszczonej.
Rozpuść sodę w niewielkiej ilości wody (około 50 ml) i wymieszaj. Możesz także dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz czy czosnek, dla lepszego smaku.
Marynowanie:
Zrób coś z tekturowych tub – Praktyczny sposób na wykorzystanie tego, co cenne!
Uwielbialiśmy te batony! Zjedliśmy je następnego dnia na śniadanie!
Właściwości czosnku
Korzyści ze skórki grejpfruta
Jajka w koszulkach smażone na powietrzu
Tajemniczy element każdej zamrażarki, który może zmienić Twoje podejście do jej użytkowania
