Tiramisu jest zwykle przygotowywane z surowych jaj. Jednak wiele osób boi się spożywać surowe jaja ze względu na ryzyko związane z zakażeniem salmonellą.
Oznacza to, że muszą albo kupić jajka pasteryzowane, albo użyć zamiennika jajek w przepisie lub jak w tym przypadku w ogóle ich nie używać 🙂
Składniki:
ciastka savoiardi – 30 sztuk
serek mascarpone – 500 g
śmietana kremówka – 400 g
kawa rozpuszczalna – 300 ml
kakao w proszku – 30 g
Przygotowanie:
W misce przygotowujemy kawę rozpuszczalną, a następnie maczamy w niej ciastka savoiardi, które układamy na pergaminie, jak pokazano poniżej:
Dokładnie miksujemy serek mascarpone, a następnie dodajemy do niego śmietankę i ponownie miksujemy, aż składniki się ze sobą połączą.
Tak przygotowaną masę nakładamy na prędzej przygotowane ciastka savoiardi i rozsmarowujemy.
Znajomy z Turcji nauczył mnie gotować bakłażany, smaczniejsze niż mięso! “
“Naturalny sposób na pozbycie się owadów: Domowa mieszanka, która działa w godzinę!”
Szpinakowo-Ricottowe Gniazda z Jajkiem – Przepis na Wyjątkowe Śniadanie
Sekret bujnej i kwitnącej spathiphyllum!
Pyszne serowe wrapy z kurczakiem i czosnkiem – prosta i smaczna opcja na obiad!
Za każdym razem, gdy je serwuję, cała taca znika w mgnieniu oka – przepis na przekąskę, którą pokochają wszyscy!
