Zielona spiżarnia: Jak zachować smak lata w ziołach przez całą zimę | June 10, 2025

Wstęp
Sezon świeżych ziół to prawdziwa uczta dla zmysłów — bazylia, pietruszka, mięta, koperek czy tymianek roztaczają swoje aromaty w kuchni i ogrodzie. Niestety, wraz z końcem lata ich dostępność spada, a smak niektórych kupnych suszonych wersji pozostawia wiele do życzenia. Dlatego warto nauczyć się kilku sprawdzonych metod konserwowania świeżych ziół, które pozwolą cieszyć się ich intensywnym aromatem nawet w środku zimy. Oto kompletny przewodnik, który pomoże Ci zatrzymać smak lata na dłużej!

Składniki:
Zależnie od wybranej metody konserwacji, potrzebne będą:

Świeże zioła (bazylia, mięta, pietruszka, koper, tymianek, rozmaryn, oregano, szałwia)

Oliwa z oliwek lub olej rzepakowy (do mrożenia w kostkach)

Masło (opcjonalnie, do masła ziołowego)

Sól (do suszenia)

Słoiki lub szczelne pojemniki

Tacki do lodu lub woreczki strunowe

Ręczniki papierowe lub ściereczki kuchenne

Instrukcje:

Page: 1 sur 3

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!