Wprowadzenie
Cebula to jedno z podstawowych warzyw w kuchni, ale niewłaściwe przechowywanie może skrócić jej trwałość i doprowadzić do pleśnienia lub kiełkowania. W tym przewodniku dowiesz się, jak przygotować cebulę do zimy, aby zachowała świeżość nawet przez dwa lata!
Składniki:
Świeża, zdrowa cebula (najlepiej odmiany długoterminowe, np. ‘Sturon’, ‘Hercules’, ‘Rijnsburger’)
Skrzynki, siatki lub worki jutowe
Czysta słoma lub trociny (opcjonalnie)
Chłodne, suche i ciemne pomieszczenie
Sposób przyrządzenia:
Wybór odpowiedniej cebuli – Upewnij się, że cebule są zdrowe, bez oznak pleśni, gnicia czy uszkodzeń.
Suszenie – Po zbiorach cebula powinna schnąć przez co najmniej 2-3 tygodnie w przewiewnym miejscu.
Obcięcie nać – Gdy szyjki cebuli są suche, obetnij nać, zostawiając około 2-3 cm.
Sortowanie – Oddziel cebule uszkodzone, które należy zużyć w pierwszej kolejności.
Włoska szarlotka w mgnieniu oka: Szybki przepis na smakowity deser
Mały okrągły otwór na końcu obcinacza do paznokci ma bardzo konkretną funkcję.
Posadź zamiast tui. To ozdoba ogrodu przez cały rok
To jest dokładnie to, czego szukałem!
Donauwelle jak u Babci – Sekretne Składniki i Triki na Idealne Ciasto
Odblokowanie nostalgii: dziedzictwo skromnych urządzeń kuchennych
