Wyrób sera w domu może wydawać się zadaniem, które najlepiej powierzyć profesjonalistom, ale co jeśli mógłbyś łatwo stworzyć świeży, pyszny ser z zaledwie kilku prostych składników? Za pomocą zaledwie jednej szklanki octu i odrobiny mleka możesz przygotować pyszny ser przaśny, który idealnie nadaje się do różnych potraw lub do samodzielnego spożycia. Oto jak wnieść tę kulinarną rozkosz do swojej kuchni bez żadnych problemów.
Składniki, których będziesz potrzebować:
1 litr mleka (pełnego lub 2% w celu uzyskania najlepszych rezultatów)
1 szklanka (około 250 ml) białego octu
Szczypta soli (opcjonalnie)
Sprzęt:
Duży garnek
Łyżka do mieszania
Durszlak
Gaza lub czysta, delikatna ściereczka kuchenna
Kroki przygotowania sera przaśnego:
Podgrzej mleko: Wlej mleko do dużego garnka i powoli podgrzewaj na kuchence. Musisz doprowadzić mleko do temperatury nieco poniżej wrzenia, około 200°F (93°C). Ważne jest, aby delikatnie podgrzewać mleko, aby zapobiec przypaleniu. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie ciepła.
Wzrost liczby alergii pokarmowych: Czy jesteśmy uczuleni na żywność czy na jej nowoczesne modyfikacje?
Przepis na to naprawdę zdrowe ciasto składa się z zaledwie trzech składników, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie pięć minut.
Ciasto Mars bez pieczenia
Pyszny sernik czekoladowo-malinowy z Oreo – idealny deser na każdą okazję
Domowe zapasy smaku: Ekspresowe suszenie ziół w mikrofalówce przez cały rok
“Papaja w płynie: Eliksir zdrowia, który pokochasz od pierwszego łyku”
