Wyrób sera w domu może wydawać się zadaniem, które najlepiej powierzyć profesjonalistom, ale co jeśli mógłbyś łatwo stworzyć świeży, pyszny ser z zaledwie kilku prostych składników? Za pomocą zaledwie jednej szklanki octu i odrobiny mleka możesz przygotować pyszny ser przaśny, który idealnie nadaje się do różnych potraw lub do samodzielnego spożycia. Oto jak wnieść tę kulinarną rozkosz do swojej kuchni bez żadnych problemów.
Składniki, których będziesz potrzebować:
1 litr mleka (pełnego lub 2% w celu uzyskania najlepszych rezultatów)
1 szklanka (około 250 ml) białego octu
Szczypta soli (opcjonalnie)
Sprzęt:
Duży garnek
Łyżka do mieszania
Durszlak
Gaza lub czysta, delikatna ściereczka kuchenna
Kroki przygotowania sera przaśnego:
Podgrzej mleko: Wlej mleko do dużego garnka i powoli podgrzewaj na kuchence. Musisz doprowadzić mleko do temperatury nieco poniżej wrzenia, około 200°F (93°C). Ważne jest, aby delikatnie podgrzewać mleko, aby zapobiec przypaleniu. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie ciepła.
OŻYWIA I ODŚWIEŻA: JAK WYCZYŚCIĆ BRUDNE PODUSZKI I NADAĆ ICH NIESAMOWITY ZAPACH
Jeśli posiadasz tę roślinę, masz szczęście: oto dlaczego jest warta czystego złota w domu
Zapiekanka z Kurczakiem i Ziemniakami – Przepis na Domowy Komfort
Ciasto jabłkowe z kremem
10 rzeczy, które cytryny robią z twoim ciałem, o których powinieneś wiedzieć
Kawowy Spumone: gotowy w 5 minut bez mleka i śmietanki
