Szczerze mówiąc – uwielbiam jajka. Czasami jem je z chrupiącym tostem i szklanką świeżo wyciskanego soku pomarańczowego. Ale to niejedyny sposób, w jaki lubię je spożywać. Jajka goszczą u mnie na stole w przeróżnych postaciach – gotowane, sadzone, w omletach, a nawet w sałatkach.
Mimo to przez długi czas nie wiedziałem, że istnieje coś takiego jak dieta jajeczna. Dopiero niedawno usłyszałem o niej od swojego lekarza, który polecił mi ją jako element zdrowego stylu życia. Byłem zaskoczony – i jednocześnie zaciekawiony. Okazuje się bowiem, że jajka mogą być nie tylko smaczne, ale też bardzo korzystne dla naszego organizmu, szczególnie gdy są odpowiednio wkomponowane w codzienne menu.
