Pomiń wersje ze sklepu i zrób własne bogate, kremowe mleko skondensowane — bez cukru! Ten łatwy przepis wykorzystuje tylko trzy proste składniki i zajmuje tylko chwilę na kuchence. Idealny do keto, deserów przyjaznych diabetykom lub dla każdego, kto ogranicza spożycie cukru, to wszechstronny produkt podstawowy, który warto mieć pod ręką.
⏱️ Całkowity czas: 30–35 minut
Czas przygotowania: 2 minuty
Czas gotowania: 28–33 minut
Składniki:
2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego (lub innego mleka o niskiej zawartości węglowodanów)
1/2 szklanki erytrolu w proszku (lub innego preferowanego słodzika bez cukru pudru)
2 łyżki niesolonego masła (nadaje potrawie wyrazistości i lekko zagęszcza)
Opcjonalny wzmacniacz smaku: 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (dodać po ugotowaniu)
Instrukcje:
Kontynuuj na następnej stronie
Wymieszaj składniki:
w średniej wielkości rondlu, na średnim ogniu, wymieszaj trzepaczką mleko migdałowe, erytrytol w proszku i masło.
Delikatnie dusić:
Doprowadzić do delikatnego wrzenia (nie do wrzenia), mieszając od czasu do czasu. Zmniejszyć ogień do małego i gotować bez przykrycia przez 28–33 minut , często mieszając, aby zapobiec przypaleniu.
Zredukuj i zagęść:
Będziesz wiedzieć, że jest gotowe, gdy mieszanka zredukuje się o połowę i będzie miała kremową, syropową konsystencję. Zgęstnieje bardziej, gdy ostygnie.
Ostudzić i dokończyć (opcjonalnie):
Zdjąć z ognia i ostudzić. Wymieszać z ekstraktem waniliowym, jeśli jest używany. Przelać do czystego szklanego słoika lub szczelnego pojemnika.
Składowanie:
Lodówka: Przechowywać do 1 tygodnia w szczelnym pojemniku.
Zamrażarka: Można zamrozić na okres do 2 miesięcy . Przed użyciem rozmrozić i wymieszać.
✅ Wskazówki:
Aby uniknąć ziarnistości, użyj słodzika w proszku .
Aby uzyskać smak kokosa: zamień mleko migdałowe na pełnotłuste mleko kokosowe z puszki (będzie gęstsze i bardziej dekadenckie).
Aby zagęścić jeszcze bardziej: Gotuj jeszcze chwilę na wolnym ogniu lub dodaj 1/4 łyżeczki gumy ksantanowej podczas miksowania.
Thanks for your SHARES!
Domowe ciasto na pizzę – szybkie i proste
Tylko 1 Jajko, 2 Łyżki Cukru i Mąka! Zrób to Niezwykłe Deserowe Cudo w 20 Minut!
0VAK0 TURCY PRZYRZĄDZAJĄ NAJBARDZIEJ SOKOLISTE STEKI: Zdziwisz się, jakie są proste, a sekret tkwi w przyprawach
🍨Domowe lody kawowe (bez użycia maszyny do robienia lodów)
Mogę ci powiedzieć, jak zdrowy jestem. Jakiego koloru są ich włosy?
Je gebruikt al een tijdje een telefoon, maar je hebt GEEN idee wat deze dingen inhouden.Je gebruikt al een tijdje een telefoon, maar je hebt GEEN idee wat deze dingen inhouden.
