📝 Wprowadzenie
Polędwica wołowa to synonim luksusu i kulinarnego wyrafinowania. W połączeniu z cydrową glazurą staje się daniem, które zachwyca delikatnością, głębią smaku i nowoczesnym podejściem do klasyki. Cydr jabłkowy nadaje mięsu subtelną słodycz i lekko owocowy aromat, który idealnie współgra z mięsną soczystością. To propozycja idealna na elegancki obiad, romantyczną kolację lub świąteczne przyjęcie.
🧂 Składniki (na 2 porcje):
300–400 g polędwicy wołowej
200 ml cydru jabłkowego (wytrawnego lub półwytrawnego)
1 łyżka masła klarowanego
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku (rozgnieciony)
Sól morska i świeżo mielony pieprz do smaku
Gałązka świeżego tymianku lub rozmarynu
🥄 Sposób przyrządzenia:
Czosnek: naturalne rozwiązanie na grzybicę paznokci
Jak schudnąć 7 kg w 10 dni
Pyszna Zapiekanka Jajeczna z Szpinakiem i Fetą – Smakowita Propozycja na Każdy Dzień
Najsmaczniejszy bekon na święta – musisz spróbować przynajmniej raz w życiu
Szachownice cytrynowe
Moja mama często robiła tę potrawę w latach 70. i przepis ten jest nadal aktualny!
