Wprowadzenie:
Pulpeciki to smak dzieciństwa, który wraca do nas za każdym razem, gdy poczujemy aromat duszonego mięsa i domowego sosu. Ten przepis to ukłon w stronę babcinej kuchni – bez zbędnych udziwnień, za to z maksimum smaku. Przygotowanie jest banalnie proste, a efekt? Rozpływające się w ustach kulki mięsne, które można podać z ziemniakami, kaszą lub makaronem.
Składniki:
(na ok. 20 pulpecików)
500 g mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowego)
1 jajko
1 średnia cebula (starta lub bardzo drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki mleka
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka majeranku
2 łyżki oleju do smażenia
Na sos:
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
2 szklanki bulionu (warzywnego lub drobiowego)
2 łyżki śmietany 18%
Sól, pieprz, opcjonalnie koperek
Sposób przyrządzenia:
Dowiedziałam się, że mój mąż planuje rozwód, więc tydzień później przeniosłam swój majątek wart 400 milionów dolarów…
Pozbądź się mrówek i roztoczy na dobre dzięki temu trikowi – wykorzystuje tylko 3 składniki
Doskonała kontrola nad arbuzem: instrukcje krok po kroku
“Prosty sposób na usunięcie żółtych plam z ubrań – jeden składnik, który przywróci śnieżną biel”
5-minutowy chleb doprowadzi Cię do szaleństwa
Nowa Metoda Smażenia Udek z Kurczaka: Przepis, Który Zmieni Twoje Podejście do Gotowania
