Witaj w świecie deserów, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesną nutą! Przedstawiam Ci “Szarlotkę Inaczej” – ciasto, które zaskakuje swoją strukturą i bogactwem smaków. To nie jest zwykła szarlotka. Soczyste, prażone jabłka spotykają się tu z aksamitnym kremem mascarpone i niespodziewanym akcentem w postaci delikatnych, czekoladowych delicji. Ta kombinacja tworzy deser, który rozpieszcza podniebienie i pozostawia niezapomniane wrażenia. Idealne na rodzinne uroczystości, eleganckie przyjęcia, czy po prostu jako wyrafinowany umilacz popołudnia. Przygotuj się na kulinarną podróż pełną słodyczy, aromatu i kremowej rozkoszy!
Składniki:
Na spód:
250 g mąki pszennej
150 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
50 g cukru pudru
1 żółtko
2 łyżki zimnej wody
Szczypta soli
Na warstwę jabłkową:
1 kg jabłek (najlepiej szara reneta lub antonówka), obranych i pokrojonych w kostkę
3 łyżki masła
4 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki mielonego imbiru
Sok z ½ cytryny
Na warstwę delicji:
150 g delicji (okrągłe biszkopty z galaretką i czekoladą)
Na krem mascarpone:
250 g sera mascarpone
200 ml śmietanki kremówki 30%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do posypania (opcjonalnie):
Cukier puder
Posiekane orzechy włoskie
Wskazówki:
Mengsel van Vaseline en café: dlaczego nie wiedziałem o tym wcześniej?**
5 szklanek ciasta kukurydzianego, idealne jako przekąska
Ciasteczka z Serem i Boczkiem w Cieście Francuskim: Chrupiące, Maślane i Pełne Smaku 🧀🥓
Poszłam pośmiać się z mojej byłej na jej ślub z „biednym mężczyzną” — ale kiedy zobaczyłam pana młodego, wróciłam do domu i płakałam całą noc
Wigilijny kremowy placek cynamonowo-waniliowy
Ciasto makowo-wiśniowe
