Zupa brokułowa z pieczywem czosnkowo-ziołowym | May 12, 2025

Annonce:

Rozkoszuj się kremową i krzepiącą zupą brokułową, wzbogaconą o aromatyczne pieczywo czosnkowo-ziołowe. To idealne połączenie smaków i tekstur sprawia, że posiłek jest zarówno sycący, jak i pełen zdrowych składników. Świeżość brokułów doskonale komponuje się z bogactwem czosnku i ziół, tworząc danie, które zadowoli każdego smakosza. Ten przepis to prosty sposób na wprowadzenie większej ilości warzyw do Twojej diety, a jednocześnie cieszenie się wyjątkowym smakiem domowego jedzenia.

Składniki:

Na zupę brokułową:
1 duży brokuł, podzielony na różyczki
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
1 szklanka mleka (może być roślinne)
1/2 szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie, dla bogatszej konsystencji)
2 łyżki masła lub oliwy z oliwek
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Na pieczywo czosnkowo-ziołowe:
1 bagietka lub inne pieczywo, pokrojone na kromki o grubości około 1 cm
3 łyżki miękkiego masła
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki świeżych, posiekanych ziół (np. natka pietruszki, oregano, tymianek)
Szczypta soli
Wskazówki: