Składniki:
500 g piersi z kurczaka (najlepiej bez kości i skóry)
1 kulka mozzarelli (około 125 g)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kurczaka:
Pierś z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki (na przykład na plastry o grubości 2-3 cm), aby łatwiej było formować kotleciki. Możesz je delikatnie rozbić tłuczkiem, by uzyskać równomierną grubość.
Przygotowanie mozzarelli:
Mozzarellę pokrój na małe kawałki lub rozerwij na strzępy, tak by łatwo mogły się rozmieszać w kotlecikach.
Przygotowanie panierki:
W jednej misce roztrzep jajko, a w drugiej wymieszaj bułkę tartą z mąką, oregano, solą i pieprzem. Możesz także dodać drobno posiekany czosnek, by nadać kotlecikom dodatkowy aromat.
Poznaj sposób, aby ręczniki wyglądały jak nowe
Portulaka: roślina o wielu zaletach
Tosty francuskie na wyjątkowe chwile – Elegancka wersja klasyki śniadaniowej
Zupa z Dyni Piżmowej z Szałwią i Imbirem – Przepis na Jesienne Rozgrzewające Danie
Tylko 2 kulki… Usuwają wszystkie robaki i pasożyty z Twojego organizmu.
Liście Papai – Naturalny Środek dla Zdrowia i Dobrego Samopoczucia
