Wprowadzenie
Ser koryciński to jeden z najbardziej cenionych serów regionalnych w Polsce. Jego delikatna konsystencja i naturalny smak sprawiają, że idealnie komponuje się z wieloma dodatkami. Jednym z najciekawszych wariantów jest ser z czarnuszką, która nadaje mu lekko pikantnego, orzechowego aromatu. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować domowy ser koryciński z czarnuszką, zachowując jego tradycyjny charakter.
Składniki:
10 litrów świeżego mleka (najlepiej prosto od krowy)
1/4 łyżeczki podpuszczki w płynie lub odpowiednia ilość w proszku
1/2 szklanki kwaśnej śmietany lub maślanki
1 łyżeczka soli
1 łyżka czarnuszki
Czysta gaza i durszlak do odsączania
Sposób przyrządzenia:
Podgrzewanie mleka
Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem
Dlaczego na piersi kurczaka jest fioletowa plamka?
Rozpieszczam się tym każdego wieczoru i nie przytyłam ani grama. To jedyne ciasto, które mogę jeść po kolacji. Ma tylko 90 kalorii.
Domowy bulion warzywny: naturalny i świeży smak do każdego dania
Po użyciu drzwiczki kuchenki mikrofalowej należy pozostawić otwarte przez co najmniej 20 minut
Ta roślina jest smaczniejsza niż mięso! 7 powodów, dla których warto ją mieć w ogrodzie
