Majonez buraczany: eksplozja smaku i dobrego samopoczucia
Majonez to uniwersalna i smaczna przyprawa, którą można wykorzystać w wielu przepisach, zarówno na słono, jak i na słodko. Wersja tradycyjna, na bazie jajek, masła i cytryny, jest bardzo kaloryczna i nie dla każdego może być odpowiednia. Z tego powodu w ostatnich latach powszechna jest tendencja do przygotowywania majonezów alternatywnych, bazujących na składnikach roślinnych.
Jedną z ciekawszych odmian jest majonez buraczany. Sos ten charakteryzuje się jasną barwą i słodkim, aromatycznym smakiem, dzięki czemu doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, rybnymi, warzywnymi i serowymi.
Składniki
200 g gotowych buraków czerwonych
100 ml mleka sojowego
100 ml oleju z nasion słonecznika
1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie
Przepis na kiełbasę i kiszoną kapustę – idealny rodzinny obiad
Hackfleisch und Soße über Kartoffelpüree
Tych doskonałych orzechów nadziewanych kremem orzechowym nie powinno zabraknąć na żadnym świątecznym stole
Zupfkuchen z Blachy w 20 Minut – Twój Przepis na Słodki Sen
Poszłam podziękować ojczymowi w Dzień Ojca, ale to, co zrobił, sprawiło, że wyszłam ze łzami w oczach
Ten przepis zawsze się sprawdza, kiedy go robię!
