Philippe Etchebest zdradza wszystkie swoje wskazówki, jak z powodzeniem przygotować klasyczne francuskie ciasto: tartę bourdaloue. Będziesz się świetnie bawić.
Philippe Etchebest jest na wszystkich frontach. Oprócz trenowania kandydatów programów Objectif Top Chef i Top Chef, pomaga również internautom w przygotowywaniu licznych przepisów kuchni francuskiej. Po pommes paillasson, flanie z ciasta francuskiego i remouladzie warzywnej szef kuchni zajął się dziś kolejnym „prostym i niedrogim” klasykiem: tartą bourdaloue. Aby cieszyć się wszystkimi jego smakami, Philippe Etchebest zaleca „jedzenie go na ciepło”. Smacznego!
Składniki dla 6 osób
1/2 cytryny
180 g cukru pudru
70 cl wody
4 gruszki
20 g miękkiego masła
Migdały w płatkach (opcjonalnie)
Na ciasto kruche:
200 g mąki
1 żółtko
4 cl wody
2 szczypty soli
100 g miękkiego masła
Do kremu migdałowego:
Kontynuuj na następnej stronie
Zrobiłam 4 na raz i wyszły idealnie! Nie mogę się doczekać, żeby podzielić się tym ze znajomymi!
Pomarańczowo-migdałowe ciasteczka z odciskiem kciuka – niezapomniany smak i aromat w każdej porcji
Dekadencki i bez wyrzutów sumienia Keto Czekoladowy Mus: Idealna Niskowęglowodanowa Rozkosz
Pyszne paczuszki z ciasta francuskiego: Szybka przyjemność, którą pokochasz
Cudownie kremowe: odkryj magię kremowego ciasta jogurtowego
Zmieszaj wazelinę z cytryną, a będziesz zaskoczony!
