Philippe Etchebest zdradza wszystkie swoje wskazówki, jak z powodzeniem przygotować klasyczne francuskie ciasto: tartę bourdaloue. Będziesz się świetnie bawić.
Philippe Etchebest jest na wszystkich frontach. Oprócz trenowania kandydatów programów Objectif Top Chef i Top Chef, pomaga również internautom w przygotowywaniu licznych przepisów kuchni francuskiej. Po pommes paillasson, flanie z ciasta francuskiego i remouladzie warzywnej szef kuchni zajął się dziś kolejnym „prostym i niedrogim” klasykiem: tartą bourdaloue. Aby cieszyć się wszystkimi jego smakami, Philippe Etchebest zaleca „jedzenie go na ciepło”. Smacznego!
Składniki dla 6 osób
1/2 cytryny
180 g cukru pudru
70 cl wody
4 gruszki
20 g miękkiego masła
Migdały w płatkach (opcjonalnie)
Na ciasto kruche:
200 g mąki
1 żółtko
4 cl wody
2 szczypty soli
100 g miękkiego masła
Do kremu migdałowego:
Kontynuuj na następnej stronie
Większość robi to źle. 25 najlepszych połączeń leków, które należy i których nie należy robić
PIECZONE PLASTRY ZIEMNIAKÓW Z CZOSNKIEM I PARMEZANEM
Houdbaarheidsdata van voedsel: wat ze echt betekenen en tips om te weten wanneer u uw voedsel moet weggooien
Większość ludzi nie ma pojęcia, jak ważny jest sok figowy: jest dosłownie wart swojej wagi w złocie
Chrupiące nuggetsy z kurczaka – lepsze niż w KFC
15 oznak, że możesz być poważnie chory — nie ignoruj ich
