Świeży ser domowej roboty
Składniki
2 litry pełnego mleka (najlepiej świeżego, nie UHT)
4 łyżki białego octu lub soku z cytryny
1 łyżeczka soli
1/2 szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie, aby ser był bardziej kremowy)
Metoda przygotowania
Podgrzewanie mleka:
Podgrzej mleko w dużym rondlu na średnim ogniu, aż osiągnie temperaturę około 85°C (nie doprowadzaj go do wrzenia).
Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu do dna.
Ścinanie mleka:
Wyłącz ogień i dodaj ocet lub sok z cytryny.
Delikatnie wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż mleko się zetnie i utworzy się skrzep.
Odcedzanie sera:
Problem stale płynącej wody w toalecie został rozwiązany raz na zawsze: prosta metoda od doświadczonego hydraulika
Jak schudnąć 7 kg w 14 dni
Unikalny tytuł: „Sekrety zdrowia ukryte w Twoich paznokciach – jak rozpoznać sygnały ostrzegawcze?”
Szybka i sycąca zupa z makaronem i serem w jednym garnku.
Pierwszy raz o tym słyszę
„Czy 40 stopni Celsjusza jest za wysoką temperaturą do prania? Jak uniknąć uszkodzenia ubrań?”
