Bez piekarnika i ciastek. Przepyszny sernik kremowy | April 30, 2025

Ciasto:

• Jajko – 1 szt.
• Mleko – 80 ml
• Olej roÅ›linny – 30 g lub 3 Å‚yżki
• MÄ…ka pszenna – 60 g lub 3 Å‚yżki bez górki
• Kakao – 20 g lub 2 Å‚yżki bez górki
• Soda – 2 g lub 1/3 Å‚yżeczki
• Sól – szczypta
• Ocet 9 % – 5 g lub ½ Å‚yżki
• Cukier – 40 g lub 2 Å‚yżki bez górki (opcjonalnie)

Krem

• Ser Mascarpone – 400 g
• Åšmietanka o zawartoÅ›ci tÅ‚uszczu 30-35% – 400 g
• Cukier puder – 140 g lub 7 Å‚yżek bez górki
• Cukier waniliowy – 10 g lub 2 Å‚yżeczki
• Å»elatyna – 15 g
• Mleko – 100 ml

Glazura

• Gorzka czekolada z zawartoÅ›ciÄ… kakao 50% – 100 g
• Åšmietanka o zawartoÅ›ci tÅ‚uszczu 30-35% – 100 g

Zaczynamy

Przesiej do miski

• MÄ…kÄ™ – 60 g lub 3 Å‚yżki bez górki
• Kakao – 20 g lub 2 Å‚yżki bez górki
• Sól – szczypta
• Soda – 2 g lub 1/3 Å‚yżeczki

Nie robię słodkiego ciasta na sernik, ale jest to opcjonalne, jeśli jesteś miłośnikiem słodyczy to można dodać

• Cukier – 40 g lub 2 Å‚yżki bez górki

Wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły

• Mleko – 80 ml
• Olej roÅ›linny – 30 g lub 3 Å‚yżki
• Jajko – 1 szt.

 

 

Kontynuuj na następnej stronie

Page: 1 sur 3

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!