Indyjska dhokla ze szparagami | April 30, 2025

Indyjska dhokla ze szparagami, to szybki sposób na pieczywo, dodatek do sosów i dipów albo przekąska. Jest bardzo uniwersalna i co najważniejsze nieziemnsko pyszna!

Indyjska dhokla jest tradycyjnym przepisem indyjskim. Dlatego można uznać, że jest to naturalnie bezglutenowa potrawa. Bardzo lubię przepisy, które są uniwersalne i właściwie każdy może z nich skorzystać w tej samej wersji. Bez potrzeby podziałów na glutenowe, bezglutenowe, z mięsem lub bez.

Gdy trochę pogrzebiemy w tradycyjnych recepturach kuchni świata, to okazuje się, że jest cała masa dań niezawierających glutenu i produktów odzwierzęcych. Do jednych z moich ulubionych obok dhokli należy również idli, kukurydziane tacos i placuszki arepas.

Dhoklę można zjadac na świeżo, gdy jest jeszcze ciepła. Świetnie sprawdza się również na zimno. Jest pyszna odsmażona. Można ją podawać na wiele różnych sposobów np. jako pieczywo i zrobić na jej bazie kanapki, z dipami w formie imprezowej przekąski albo do sosu pieczarkowego, tworząc w ten sposób bardzo wartościowy obiad. Co jeszcze można zrobić z Indyjską dhoklą ze szparagami? Przygotuj ją do letniej sałatki i zupy krem z kalafiora. W każdej wersji będzie pysznie!

 

Indyjska dhokla ze szparagami

Składniki:

 

 

Kontynuuj na następnej stronie