Świeży ser domowej roboty
Składniki
2 litry pełnego mleka (najlepiej świeżego, nie UHT)
4 łyżki białego octu lub soku z cytryny
1 łyżeczka soli
1/2 szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie, aby ser był bardziej kremowy)
Metoda przygotowania
Podgrzewanie mleka:
Podgrzej mleko w dużym rondlu na średnim ogniu, aż osiągnie temperaturę około 85°C (nie doprowadzaj go do wrzenia).
Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu do dna.
Ścinanie mleka:
Wyłącz ogień i dodaj ocet lub sok z cytryny.
Delikatnie wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż mleko się zetnie i utworzy się skrzep.
Odcedzanie sera:
Udar: objawy te pojawiają się na miesiąc przed wystąpieniem udaru.
Sałatka brokułowa świąteczna
Pyszny sok z buraków i cytryny oczyszcza jelita grubego i odchudza
Delikatne ciasto mleczne: Przepis, który zachwyci każdego gościa
Sałatka z kurczakiem i awokado w sałacie
Ciasto pomarańczowe z miksowanymi owocami: puszysty, pyszny i aromatyczny deser
