Wprowadzenie
Kalafior to warzywo, które często bywa niedoceniane w kuchni, mimo że jest niezwykle wszechstronne i pełne wartości odżywczych. Pieczony kalafior, szczególnie gdy jest przygotowany w sposób, który zachowuje jego chrupiącą teksturę, zyskuje zupełnie nowy wymiar smaku. W tym przepisie pokażemy, jak łatwo przygotować kalafior pieczony w piekarniku, który jest zarówno zdrową przekąską, jak i doskonałym dodatkiem do głównych dań. Dodatkowo, dzięki odpowiednim przyprawom i technice pieczenia, staje się on chrupiący na zewnątrz, a miękki w środku, co czyni go prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Składniki:
1 średniej wielkości kalafior
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli morskiej
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki curry (opcjonalnie, dla intensywniejszego smaku)
1/2 łyżeczki tymianku (opcjonalnie)
1 łyżka świeżo startego parmezanu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Sernik śmietankowy
Marokańskie chlebki z patelni – to fajna opcja na kolację i do późniejszego zabrania sobie do pracy Ciasto:
CIASTO NA PIZZĘ I CHLEB
Kremowe kwadraciki cytrynowe – Przepis na orzeźwiającą i słodką przyjemność
Panna Cotta z ciemną czekoladą: łatwy w przygotowaniu deser, który nie wymaga gotowania
Pozbądź się cholesterolu: naturalne środki na oczyszczenie naczyń krwionośnych
