Puszysty biszkopt | April 26, 2025

To puszyste ciasto biszkoptowe jest lekkie, przewiewne i idealnie złote, z miękkim odbiciem i delikatną słodyczą w każdym kęsie. To klasyczny przepis, który doskonale sprawdzi się na każdą okazję, niezależnie od tego, czy lubisz je samo z herbatą, z warstwą śmietany, czy z owocami. Tekstura jest miękka jak chmurka z odpowiednią ilością wilgoci i delikatnym miąższem. Proste składniki i odpowiednia technika sprawiają, że to ciasto biszkoptowe jest idealne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy.

Całkowity czas

Czas przygotowania: 20 minut

Czas pieczenia: 40 do 45 minut

Czas chłodzenia: 20 minut

Całkowity czas: 80 do 85 minut

Składniki

5 dużych jaj w temperaturze pokojowej

3/4 szklanki cukru granulowanego

1 szklanka mąki tortowej przesianej

1/4 szklanki ciepłego mleka pełnego

1/4 szklanki neutralnego oleju, np. roślinnego lub słonecznikowego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1/2 łyżeczki kremu z kamienia winnego lub 1 łyżeczka soku z cytryny

Szczypta soli

Instrukcje

Kontynuuj na następnej stronie

Advertisement: