Te kolorowe i pożywne muffinki jajeczne to idealne śniadanie, przekąska lub lekki lunch do przygotowania z wyprzedzeniem. Pełne świeżej cukinii, słodkich marchewek i aromatycznego koperku, są zarówno sycące, jak i pożywne. Łatwe do przygotowania z zaledwie garstką składników, są świetnym sposobem na przemycenie większej ilości warzyw do swojego dnia. Ponadto nadają się do zamrażania i są przenośne!
⏱️ Podział czasu:
-
Czas przygotowania: 10 minut
-
Czas gotowania: 25 minut
-
Całkowity czas: 35 minut
Składniki:
3 jajka
1 średnia marchewka, obrana i pokrojona w kostkę
1 średnia cukinia pokrojona w plasterki lub kostkę
1–2 łyżki świeżego koperku, drobno posiekanego
2–3 łyżki mąki uniwersalnej
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: starty ser (np. cheddar lub mozzarella) dla dodatkowego smaku
Instrukcje :
Kontynuuj na następnej stronie
Advertisement:
Jeśli masz cukrzycę, problemy z krążeniem, wysoki poziom cholesterolu lub wysokie ciśnienie krwi, powinieneś to zobaczyć
“Zdrowe i pyszne brokuły: Przepis na trzydniowy rytuał kulinarny”
Mięciutkie, puszyste, idealne
Chleb ciabatta: przepis na chrupiący i pachnący chleb w domu
Oto jak mieć piękne i kolorowe pelargonie, aby upiększyć ogród
Chleb jogurtowy bez wyrastania – prosty przepis na domowy wypiek!
