Słodki chleb drożdżowy z rodzynkami, morelami i orzechami włoskimi | April 26, 2025

Czas przygotowania: 25 minut
Czas wyrastania: 90 minut
Czas pieczenia: 30–35 minut
Całkowity czas: 2 godziny 30 minut
Wydajność: 1 duży bochenek lub 2 mniejsze bochenki
Kuchnia: Słodki chleb inspirowany kuchnią europejską

Składniki

Do ciasta:

• • 2 duże jajka

• • 60 gramów cukru

    Advertisement:

  • 200 ml ciepłego mleka

  • 200 ml ciepłej wody

• • 8 gramów suchych drożdży (około 2¼ łyżeczki)

  • 600–650 gramów mąki uniwersalnej

    Advertisement:

  • 1 łyżeczka soli

• • 100 gramów miękkiego masła (niesolonego, w temperaturze pokojowej)

  • 100 gram rodzynek

  • 100 gram suszonych moreli, pokrojonych w kostkę

• 100 gramów orzechów włoskich, posiekanych

  Advertisement:

Do glazury:

• 1 żółtko

• 2 łyżki mleka

Instrukcja gotowania krok po kroku

Kontynuuj na następnej stronie