Jest coś magicznego w gryzieniu idealnie upieczonego ciasta z dziesiątkami maślanych, płatkowych warstw, które delikatnie pękają z każdym kęsem. Te spiralne bułeczki francuskie zapewniają całą satysfakcję croissanta z prostszą techniką, którą każdy może opanować. Sekret tkwi w unikalnej metodzie zwijania i składania, która tworzy piękne, wyraźne warstwy bez zamieszania związanego z tradycyjnym laminowanym ciastem. Idealne na śniadanie, brunch lub do ulubionej zupy lub gulaszu, te złote, wirujące piękności zrobią wrażenie na każdym przy Twoim stole.
Składniki
Do ciasta:
500 ml (2 szklanki) wody
7 g (2¼ łyżeczki) suchych drożdży
2 łyżki cukru
600 g (5½-6 filiżanek) mąki uniwersalnej
1 łyżeczka soli
70g (5 łyżek) masła do ciasta
Do laminowania:
200 g (14 łyżek) masła w temperaturze pokojowej
Do posmarowania jajkiem:
1 żółtko
1 łyżka mleka
Instrukcje
10 sposobów na poprawę pH ciała
Reklama Sekret Pięknych i Często Kwitnących Orchidei: Potężny Nawóz, Który Wystarczy Raz w Tygodniu
Uwielbiam fryzurę bez smug!
Nie wyrzucam puszek po kawie, ale robię jedną elegancką do kuchni: moi znajomi ich nie podziwiają
Tradycyjna niemiecka Jägersauce – rodzinny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie
To hit na moich imprezach! Są łatwe do zrobienia, nie zrujnują banku i mają ten wykwintny klimat.
