Sekret elastycznej wątroby | April 25, 2025
Annonce:
Składniki:
Advertisement:
1 funt wątróbki (wołowej, drobiowej lub wieprzowej)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Woda
Sól i pieprz do smaku
Advertisement:
Olej do gotowania
Twoje ulubione przyprawy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotuj wątrobę: Na początek opłucz wątrobę zimną wodą, aby pozbyć się zanieczyszczeń. Osusz je papierem chłonnym i pokrój na cienkie, równe kawałki.
Zmiękczanie za pomocą sody oczyszczonej: Umieść plasterki wątróbki w misce i posyp je sodą oczyszczoną. Delikatnie wymieszaj plastry, aby równomiernie je pokryć. Pozostaw wątróbkę na 20–30 minut. Soda oczyszczona pomaga rozłożyć białka, dzięki czemu wątroba staje się delikatniejsza.
Advertisement:
Kontynuuj na następnej stronie
Advertisement:
