Ingredients:
1 i 1/2 szklanki wody (360 ml)
2 szklanki cukru (380 g)
2 szklanki mleka w proszku (200 g)
Uwaga: Pojemność szklanki to 240 ml. Przepis ten daje około 800 g mleka skondensowanego. Jeśli potrzebujesz mniejszą ilość, wystarczy zmniejszyć proporcje o połowę.
Directions:
Gotowanie syropu: Wlej półtorej szklanki wody i dodaj dwie szklanki cukru do rondla lub garnka. Dokładnie wymieszaj składniki. Postaw na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia. Gdy syrop zacznie się gotować, odczekaj około dwóch minut, a następnie wyłącz ogień.
Mieszanie z mlekiem w proszku: Gorący syrop z wody i cukru przelej do blendera, a następnie dodaj dwie szklanki mleka w proszku. Miksuj całość przez trzy minuty, aż uzyskasz gładką i jednolitą konsystencję.
Chłodzenie: Gotowe mleko skondensowane przelej do pojemnika, pozostaw do ostygnięcia, a następnie włóż je do lodówki na kilka godzin, aby nabrało idealnej konsystencji.
Serving and Storage Tips:
Przechowywanie: Domowe mleko skondensowane przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Może być używane przez kilka dni.
“Ekspresowy strudel z ciasta francuskiego z szynką i serem – gotowy w 10 minut!”
Moja sąsiadka zrobiła to na obiad i była to taka sensacja, że musiałam zapisać przepis
Szybki sos sałatkowy lepszy niż w restauracjach, praktycznie nieograniczony okres trwałości
Portulaka: roślina o wielu zaletach
Moc rozmarynu: Korzyści ze spalania go przez 10 minut
MLEKO ZGNIECONE KREM CZEKOLADOWY
