Połączenie bogatego, dekadenckiego czekoladowego ciasta z kremową, lekko kwaskowatą masą serową to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten przepis łączy te dwa wspaniałe smaki w harmonijną całość, tworząc ciasto, które jest zarówno wyrafinowane, jak i niezwykle satysfakcjonujące. Idealne na specjalne okazje lub po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego. Sekret tkwi w prostocie składników i starannym wykonaniu, które razem tworzą niezapomniane doświadczenie smakowe.
Składniki:
Na ciasto czekoladowe:
150 g mąki pszennej
50 g kakao w proszku bez cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
150 g cukru kryształu
1 jajko
80 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego)
120 ml maślanki (można zastąpić mlekiem z dodatkiem łyżeczki soku z cytryny lub octu)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
120 ml gorącej kawy (opcjonalnie, wzmacnia smak czekolady)
Na masę serową:
250 g serka kremowego (pełnotłustego), w temperaturze pokojowej
50 g cukru pudru
1 jajko
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: skórka starta z ½ pomarańczy lub cytryny dla dodatkowego aromatu
Wskazówki:
Szybka energia w kostce: batony owsiano-orzechowe bez pieczenia
„Perfekcyjny Gulasz: 5 Kluczowych Wskazówek na Pyszne Danie”
Znany jako najzdrowszy owoc. Oto co się stanie, jeśli zjesz 3 dziennie
Tajemnica oszczędności: Jak sól może zrewolucjonizować płynne czyszczenie naczyń i pomóc w zarządzaniu budżetem”
Moja prababcia nauczyła mnie, jak zrobić to bawełniane ciasto z mlekiem skondensowanym, bez mąki pszennej.
Sprytne sposoby na czysty piekarnik: Jak skutecznie usunąć tłuszcz i brud?
