Brioszka bez masła jest lżejszą i zdrowszą wersją tradycyjnej brioszki, która zazwyczaj zawiera dużo masła. Zachowuje delikatną i miękką konsystencję dzięki innym składnikom, takim jak olej, mleko, a czasem przecier owocowy, który nadaje potrawie głębi. Oto prosty przepis na brioszkę bez masła:
Składniki :
500 g mąki pszennej
10 g soli
70g cukru
10 g suchych drożdży piekarskich (lub 20 g świeżych drożdży)
2 jajka
200 ml mleka (w wersji wegańskiej można użyć mleka migdałowego lub sojowego)
50 ml oleju (oleju roślinnego, oleju słonecznikowego lub oleju rzepakowego)
1 łyżka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie drożdży: Jeśli używasz suchych drożdży, rozpuść je w niewielkiej ilości ciepłego mleka z łyżeczką cukru i odstaw na około 10 minut, aż mieszanka zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta:
przeczytaj więcej na następnej stronie
Warzywa zwiększające produkcję kolagenu w kolanach i narożnikach
Niesamowicie pyszny przepis na świąteczny stół! Przepis na faszerowane ziemniaki
Przekształcanie liści buraka i soczewicy w pyszny posiłek
Mama zalewa kotlety wieprzowe najbardziej dekadenckim sosem. Ten przepis jest nieziemski
W ogrodzie znalazłem oślizgłe, czerwonawe stworzenie, które rozłożyło nieprzyjemny zapach. Byłem zszokowany, kiedy zdałem sobie sprawę, że to oślizgłe stworzenie.
Robię sobie to co wieczór i nie przytyłam ani grama. To jedyne ciasto, które mogę jeść po kolacji. Ma tylko 90 kalorii!
