Przygotuj garnek:
Włóż jajka do garnka w jednej warstwie, aby zapobiec ich obijaniu się. Zalej wodą tak, aby była całkowicie przykryta, a jej poziom sięgał ok. 2-3 cm nad jajka.
Gotowanie:
Postaw garnek na średnim ogniu i doprowadź wodę do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, zdejmij garnek z ognia, przykryj pokrywką i ustaw timer zgodnie z pożądanym poziomem gotowania:
6 minut: żółty lekko miękki, ale jędrny.
8 minut: Żółtko jest całkowicie ścięte, ale nadal kremowe.
10 minut: żółtko dobrze ugotowane, odpowiednie do klasycznych jajek na twardo.
Chłodzenie:
Gdy jajka się ugotują, natychmiast przełóż je do miski z zimną wodą lub włóż do kąpieli lodowej. Odczekaj 5–10 minut, aby przerwać gotowanie i ułatwić obieranie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Obierz jajka pod bieżącą wodą, aby łatwiej było usunąć skorupki.
Podawać z solą, pieprzem, majonezem lub jako dodatek do sałatek.
Przechowuj nieobrane jajka w lodówce do 7 dni, a obrane jajka w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Włóż 1 gałązkę rozmarynu do piekarnika, a zobaczysz, co Cię zaskoczy po 10 minutach
Reklama Mieszanka banana, miodu i wody: naturalny środek łagodzący kaszel i zapalenie oskrzeli
Twój mały palec może wiele powiedzieć o Twojej osobowości
Kran prysznicowy pełen kamienia. Jak go wyczyścić, żeby wyglądał jak nowy
Najlepsze rozwiązanie czyszczące: lśniąco czyste toalety dzięki jednej tabletce
Dodaj do jogurtu. Schudłam 10 kg. Nie jadłam cukru od roku.
