🌿 Wprowadzenie
Czosnek niedźwiedzi to jeden z tych darów natury, które wiosną królują w kuchniach świadomych smakoszy. Aromatyczny, lekko pikantny, a zarazem świeży — stanowi idealną bazę dla domowego pesto. To zielone cudo nie tylko świetnie smakuje, ale i wspiera odporność oraz detoksykację organizmu. Domowe pesto z czosnku niedźwiedziego to szybki sposób na przeniesienie leśnej energii prosto na talerz.
🛒 Składniki:
2 garście świeżych liści czosnku niedźwiedziego (ok. 50–60 g)
50 g orzechów nerkowca, piniowych lub włoskich (wg uznania)
50 g parmezanu lub sera Grana Padano
100 ml oliwy z oliwek extra virgin (lub więcej, w zależności od konsystencji)
Sok z ½ cytryny
Sól i pieprz do smaku
💡 Opcjonalnie: 1 ząbek zwykłego czosnku dla zaostrzenia smaku
👩🍳 Sposób przyrządzenia:
Nigdy nie spotkałem osoby, której nie smakowałoby to danie! Przysięgam, Pinky!
Gâteau Poires Chocolat Ultra Fondant: Rozkosz dla Podniebienia
Dlaczego jest to konieczne: obudź się z energią i… przestań pić kawę?
Lśniące półki w lodówce, bez potrzeby stosowania octu – znajdź ten składnik w kuchni
Moja matka znalazła ten przedmiot w szufladzie mojego ojca… Czy to jest to, czego się obawiam?
Sprawdzony przepis na pyszne ciasta miodowe – idealne na Boże Narodzenie i nie tylko
